La Redazione torna a Striano e lo fa con Michele. L’ambiente scolastico è molto accogliente e il lavoro sinergico di dirigenza, corpo docenti e personale amministrativo è molto apprezzato sul territorio. Michele è entusiasta nel riportare nei minimi dettagli i particolari del piatto presentato. Dopo il tortino di mela annurca, è il turno dei deliziosi…