L’uovo poché del Duca di Buonvicino
L’esordio
Debutta nelle pagine del segnodelterzo.com l’atteso squadrone del Duca di Buonvicino. La scuola del quartiere di Miano a Napoli è uno dei più grandi istituti alberghieri della Campania. L’offerta formativa comprende anche l’indirizzo per i Servizi Culturali e di Spettacolo – Audiovisivo ma per maggiori informazioni rimandiamo al sito https://www.ipseoaducadibuonvicino.edu.it. Il Dirigente Scolastico è la prof.ssa Carmela Musello che, negli anni, ha organizzato il team dei professionisti della scuola in maniera solida ed efficiente in modo da garantire un servizio molto apprezzato a Napoli e dintorni. Adesso, però, veniamo alla sfida. Il Duca esordisce con l’uovo poché su crema di patate e carpaccio di champignon.
Il girone
Il girone del Duca di Buonvicino si presenta molto impegnativo. E’ il girone Antares. Lo completano il Minzoni di Giugliano e il Rossini di Napoli. Un girone di ferro senza dubbio dal quale avremo tra trenta giorni la seconda semifinalista che andrà a sfidare la vincente del girone Sirius. Per un colpo d’occhio d’insieme rimandiamo al tabellone in calce.
La specialità

L’uovo poché del Duca di Buonvicino è speciale. E’ adagiato su crema di patate e carpaccio di champignon. La preparazione è stata curata dagli allievi della classe 3E TSE ma è tutta la scuola a unirsi puntando alla qualificazione in semifinale prima e alla vittoria del Campionato poi.
Il regolamento
Il regolamento https://www.nelsegnodelterzo.com/2025/09/10/il-concorso-cambia-il-format/ è chiaro. Per calcolare il punteggio ottenuto dall’uovo poché del Duca di Buonvicino si dovranno contare i commenti in calce a quest’articolo e le reazioni (like, emoticon…) alla pubblicazione nel gruppo ufficiale di Facebook https://www.facebook.com/groups/2345758572429407/. La sfida è iniziata, vinca il migliore.



Un piatto molto delicato e raffinato con una bellissima presentazione. Complimenti allo cbef
Bellissima preparazione, complimenti a voi 😋
Mi sembra invitante e l’accostamento è sicuramente originale. Io lo proverei.
Piatto straordinario, complimenti!
Ha proprio un bel aspetto…
Forza ragazzi ..
Tuffiamo per i ragazzi del Buonvicino guidati da professori eccellenti!
Che meraviglia!
Il Duca, impeccabile!
bravissimi preparazione ottima❤️
Il piatto è delizioso oltre che essere visivamente molto invitante! Complimenti ai ragazzi per l’impegno profuso nella realizzazione di questa gustosa pietanza!
La maestrìa sta nel trattare un alimento semplice in modo eccellente. Grandi ragazzi
Veramente invitante!!! Bravi ragazzi !! L’impegno di una scuola intera premia sempre nel breve e lungo tempo
Ottimo ma anche visivamente accattivante!
Un piatto molto delicato e raffinato con una bellissima presentazione. Complimenti allo cbef
Grande piatto, forza ragazzi del Duca
Forza Duca!