Taggato: babà

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Il trono di Nemo del Caruso

La volata Il Caruso di Napoli vuole prendere la scia del Telese di Ischia che sta tirando la volata per il gran finale del torneo. Ischia ha già un piede...

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Il babà del Tilgher

Gli allievi del Tilgher di Ercolano presentano il babà moderno che è la rivisitazione di un dolce della tradizione partenopea. La mousse al rhum, che ricorda il sapore del babà...

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Il babà del Sannino-De Cillis

L’esperienza A Città della Scienza http://www.cittadellascienza.it la scuola ha presentato il babà della tradizione, bagnato con liquore, arance e mandarino. Altri ingredienti: ricotta aromatizzata, coulis di arance e cioccolato fondente....